枣泥糕

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Michael妈
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枣泥糕的用料

红枣 200G 红糖 100G
鸡蛋 7个 低筋面粉 240G
食用小苏打 5G 泡打粉 1G
色拉油（食用油） 120G 纯净水 100G
芝麻（黑芝麻白芝麻都可以） 少许

枣泥糕的做法

枣泥糕的做法图解1

步骤1

红枣洗净上锅煮15分钟
枣泥糕的做法图解2

步骤2

煮烂后将枣核取出备用
枣泥糕的做法图解3

步骤3

料理机打成泥状（可以根据个人喜欢的口味选择不要打成泥，也可以将红枣打成碎末状）
枣泥糕的做法图解4

步骤4

七个鸡蛋和红糖搅拌均匀（红糖最好可以过筛一下用，因为很多块状到后面还要另外处理）
枣泥糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后加入色拉油，继续搅拌均匀
枣泥糕的做法图解6

步骤6

倒入之前捣碎的枣泥搅拌均匀
枣泥糕的做法图解7

步骤7

低筋面粉、食用小苏打、泡打粉混合均匀
枣泥糕的做法图解8

步骤8

粉类过筛加入混合好的枣泥中（注意一定要过筛且分多次加入，否则容易结块）
枣泥糕的做法图解9

步骤9

在烤盘上铺上油纸，面糊倒入烤盘中，将烤盘轻轻震一下将泡沫震出
枣泥糕的做法图解10

步骤10

洒上准备好的芝麻（孩子撒，所以没撒均匀）少量即可
枣泥糕的做法图解11

步骤11

烤箱预热，上下火165度30分钟。
枣泥糕的做法图解12

步骤12

吃不完可冷藏保存，健脾益胃、补气益血。美味同时也要注意不能多食，容易上火。

枣泥糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 Michael妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 煮 甜 西点

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