馒头伴侣

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馒头伴侣的用料

鸡胸 一块 杭椒 4根
红尖椒 4根 大蒜 一朵
绿豆芽 一小把 油 适量
盐 适量 料酒 少量
胡椒粉 适量 生抽 少量
蔬之鲜 适量

馒头伴侣的做法

馒头伴侣的做法图解1

步骤1

先把鸡肉切碎后用胡椒粉和料酒腌着，之后把剩下的材料切碎备用。

步骤2

锅内倒油6分热，滑入鸡肉翻炒至散，待炒至肉质变色，调入适量生抽。

步骤3

倒入大蒜和辣椒和滑散的鸡肉迅速来回翻炒，可根据自己喜欢肉的老嫩口味来掌握翻炒的时间。

步骤4

最后倒入碎豆芽炒至断生后调入适量盐和蔬之鲜即可出锅。

馒头伴侣的烹饪技巧

材料可以根据自己喜好，豆芽可以换成香芹，菜根都可。 生抽自身带有咸味，盐要少放。 放绿豆芽纯属是瞎搞，想着增加些爽脆感 炒肉的时候不要完全熟透后再倒入辣椒和蒜翻炒，这样才能保证所有材料合为一体，你中有我我中有你
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-05

©本菜谱的做法由 Happy乖咪 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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