风味酸奶土豆，土豆的另类做法

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今天买了一只很大很大的土豆，看着它我想在除了土豆泥、烤土豆到底还有什么吃法呢？机智如我，哈哈哈哈，最后做了这款另类的土豆，看上去是有点黑暗料理，像宫崎骏漫画《风之谷》里面的百褶“王虫”，不过尝试一下后发现味道还真不错哦~

风味酸奶土豆的用料

大土豆 1个	火腿适量
酸奶 1杯	奶酪 2块
色拉油适量	黑胡椒粒适量
酱油 2g	盐 5g

风味酸奶土豆的做法

步骤1

将土豆洗净去皮。

步骤2

将土豆对半分开。

步骤3

将土豆切开，但不必切到底部。

步骤4

在温水中放入盐，然后将已经切好的土豆放入浸泡5分钟。

步骤5

土豆浸泡时，将火腿切粒。

步骤6

将火腿粒放入切好的土豆中。

步骤7

将土豆放入磨具中，刷油，磨具可铺上油纸。

步骤8

撒上黑胡椒粒。

步骤9

10.再放上两块奶酪。

步骤10

最后放入东菱K30A中进行烘烤，选择自定义菜单，设置上火185度，下火210度，时间为20分钟。

步骤11

完成！哈哈哈哈，看上去真的很像风之谷的“王虫”~~~~

风味酸奶土豆的烹饪技巧

1.土豆切开的时候，不必将底部切开，切好的土豆必须放盐水浸泡，起到腌味和防氧化的作用。 2.我的温度只是一个参考，每台烤箱的温度设定都不一样，按照自己烤箱的“脾气”调节温度就行了哦。 3.如果觉得分量不够，可以在我的配方之上再加量哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

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