不辣的酸菜鱼

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爱吃肉的小蚯蚓
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酸菜鱼的用料

草鱼 一条 酸菜 200g多半袋
姜片 10g 葱姜蒜末 适量
盐 适量 油 20ml
胡椒粉 适量

酸菜鱼的做法

不辣的酸菜鱼的做法图解1

步骤1

新鲜鱼一条
不辣的酸菜鱼的做法图解2

步骤2

撰写制作步骤
不辣的酸菜鱼的做法图解3

步骤3

鱼切片，中间的鱼骨跟，鱼头都丢着，放蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、姜，料酒腌着
不辣的酸菜鱼的做法图解4

步骤4

然后切酸菜，我是在卖菜的地方买的两块一袋就行，起火放油，放花椒，炒酸菜，放盐
不辣的酸菜鱼的做法图解5

步骤5

炒一分钟酸菜后，把鱼头跟鱼骨放入锅中，两分钟后续水，放入大料，再放点花椒
不辣的酸菜鱼的做法图解6

步骤6

十几分钟后把鱼肉片下锅，煮两分钟后端锅
不辣的酸菜鱼的做法图解7

步骤7

成品，撒葱姜蒜末

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 爱吃肉的小蚯蚓 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 煮 炒 酸

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