卤猪脚

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卤猪脚的用料

猪脚 冰糖 适量
卤包(没有的用超市卖的茶叶蛋卤包也可以) 1个 香葱 适量
老抽 少许 生抽 适量

卤猪脚的做法

卤猪脚的做法图解1

步骤1

所需材料
卤猪脚的做法图解2

步骤2

猪脚烫水洗净后和香葱,卤包一起放入锅中;
卤猪脚的做法图解3

步骤3

加入冰糖,老抽,生抽。之后加水没过猪脚!
卤猪脚的做法图解4

步骤4

煮滚后尝试味道,适量添加生抽和冰糖!盖上盖子小火卤1.5~2.5小时!
卤猪脚的做法图解5

步骤5

大功告成!

卤猪脚的烹饪技巧

猪脚的软硬可以根据自己的口味来调整时间!因为家里有老人,所以我卤的时间比较久,比较软!喜欢吃有劲道口感的小伙伴可以减少时间!因为煮的时间比较长,所以调试味道的时候比正常口味稍微淡一点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-30

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