茄子肉丁面

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小花生妈
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茄子肉丁面的用料

长条茄子 2根 酱油 少许
五花肉 100g 盐 少许
虾仁 6个 杭椒、小米椒 几根
姜葱蒜 少许

茄子肉丁面的做法

茄子肉丁面的做法图解1

步骤1

所有材料切好备用
茄子肉丁面的做法图解2

步骤2

五花肉焯水后和茄子丁一起翻炒至茄丁变软，加入少许酱油增色调味
茄子肉丁面的做法图解3

步骤3

放入备好的姜葱蒜末、辣椒末，加入少许水并且用淀粉勾芡，收汁后放盐，起锅
茄子肉丁面的做法图解4

步骤4

面条煮熟后入冷水过一遍，然后摆盘，浇上码料酱汁，撒上葱花、虾仁。完工。美味可口的茄子肉丁面就出炉啦^^
茄子肉丁面的做法图解5

步骤5

是不是很诱人^_^

茄子肉丁面的烹饪技巧

不能吃辣的可以把小青红辣椒改成菜椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 小花生妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 辣

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