芒果千层蛋糕

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芒果千层蛋糕的用料

牛奶 250g 鸡蛋 4个
低筋面粉 50g 黄油 20g
糖粉 20g 淡奶油 320g
芒果肉 若干 细纱糖 32g
玉米淀粉 30g

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

准备饼皮材料
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后与牛奶混合均匀,再加入粉状材料混合均匀; 黄油隔水融化后倒入已经混合和的液体;

步骤3

将液体过筛两次,得出细腻的液体;
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

摊饼皮的时候要快速将液体均匀的覆盖再锅上,小心不要弄糊了; 摊好饼皮后可以用保鲜袋装好放入冰箱冷藏,以快速降温;
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

加糖打发奶油成图中样子后放入冰箱冷藏,这时可以准备水果了;
芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

水果量根据自己定
芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

所有东西都准备好后就开始做最后的工作了,一层饼皮一层奶油一层水果再一层饼皮如此反复就ok了;
芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

做好后放入冰箱冷藏一会儿口味更好
芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

开吃

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-01

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