法式苹果蛋糕

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乖宝璐璐
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“经过烘烤，苹果的甜香渗透到蛋糕中，让蛋糕的口感更丰富”

法式苹果蛋糕的用料

黄油 55克 低筋面粉 100克
鸡蛋 2个 糖 50克
泡打粉 2克 少鲜队苹果 1个
牛奶 适量

法式苹果蛋糕的做法

法式苹果蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入白糖用电动打蛋器打至羽毛状；
法式苹果蛋糕的做法图解2

步骤2

分次加入鸡蛋，用电动打蛋器打至均匀；
法式苹果蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀；
法式苹果蛋糕的做法图解4

步骤4

分次加入牛奶并搅拌均匀，直至面粉呈光滑、细腻的状态，提起搅拌刀面糊可以自然滴落；
法式苹果蛋糕的做法图解5

步骤5

苹果洗净去皮切长块；
法式苹果蛋糕的做法图解6

步骤6

将面糊倒入模具；
法式苹果蛋糕的做法图解7

步骤7

摆上苹果；
法式苹果蛋糕的做法图解8

步骤8

放入180度预热好的烤箱中下层，25-30分钟即可
法式苹果蛋糕的做法图解9

步骤9

晾凉脱模，筛层糖粉即可食用；
法式苹果蛋糕的做法图解10

步骤10

成品
法式苹果蛋糕的做法图解11

步骤11

成品

法式苹果蛋糕的烹饪技巧

黄油一定要彻底软化，否则容易油水分离
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 乖宝璐璐 编写，未经授权不得转载
分类： 电打蛋器 电器 烤箱 无水印 西点

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