日式大阪烧

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通过直播学习了的日式大阪烧之后，自己也学做了一份，做过之后才知道原来大阪烧也可以自己在家里做，并且做法是那么的简单，以前总以为大阪烧只能去日式料理店或者去日本才可以吃到，现在完全不用了，让我们自己动起手来一起制作吧

日式大阪烧的用料

大阪烧材料： 五花肉 6片
卷心菜 1/2个 山药泥 40g
葱花 20g 又伊鲜鲜味酱油 20ml
低筋面粉 80g 清水 130ml
鸡蛋 1个 橄榄油 适量
酱料部分： 又伊鲜鲜味酱油 20ml
番茄酱 20g 蚝油 20g
糖粉 20g 其它：
薄鱿鱼丝 适量 海苔碎 适量
丘比沙拉酱 适量

日式大阪烧的做法

日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解1

步骤1

准备好材料
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解2

步骤2

卷心菜切成小方块
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解3

步骤3

低筋面粉加入适量清水调制成稀稠的面糊
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解4

步骤4

加入研磨好的山药泥到低筋面粉糊中搅拌均匀
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解5

步骤5

放入卷心菜一起搅拌均匀
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋和葱花一起翻拌均匀
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解7

步骤7

加入又伊鲜鲜味酱油
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解8

步骤8

翻拌均匀
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解9

步骤9

锅里倒入少许橄榄油，放入卷心菜面糊煎
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解10

步骤10

放入薄的五花肉片
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解11

步骤11

翻面煎
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解12

步骤12

盖上锅盖中火煎8分钟
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解13

步骤13

翻面煎1分钟即可
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解14

步骤14

做酱料，将糖粉、番茄酱、蚝油倒入碗里
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解15

步骤15

搅拌均匀
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解16

步骤16

然后将煎好的大阪烧用漏斗勺入酱料淋在上面
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解17

步骤17

挤入丘比沙拉酱
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解18

步骤18

放入鱿鱼丝薄片、撒上海苔碎即可
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解19

步骤19

完成
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解20

步骤20

近看
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解21

步骤21

再看一张
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解22

步骤22

不错吧
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解23

步骤23

美味
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解24

步骤24

吃一口
日式大阪烧#发现粗粮之美#的做法图解25

步骤25

太好吃啦

日式大阪烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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