蒜蓉蒸鲍鱼

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老高一家
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挺简单得一道菜，又拿得出手。

蒜蓉蒸鲍鱼的用料

新鲜鲍鱼 8只 蒜 2个
料酒 1汤匙 生抽 1茶匙

蒜蓉蒸鲍鱼的做法

蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

用勺子把鲍鱼挖出来，然后用牙刷刷干净！外面的壳也要洗干净。背部切十字花。然后➕少量盐、一勺料酒，少许胡椒腌一会。
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

剁蒜泥，我用了两大个。用小火炒香，微黄关火。
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

把蒜泥码在鲍鱼上。淋上生抽或者蒸鱼汁。
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

水开后，放入鲍鱼定时8分钟。出锅撒上葱花，浇上热油。呲呲呲的，鲍鱼可以出锅啦！

蒜蓉蒸鲍鱼的烹饪技巧

1，一定要洗干净！2，水开后才能蒸鲍鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 老高一家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 腌 咸鲜 咸

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