爱心牌京酱肉丝

精品 独家
4231 浏览 1 收藏
收藏
我为峰狂99
我为峰狂99
＋ 关注

正值五月初，遍地槐花香。参加战友婚礼后回家时老妈给蒸的饼，她喜欢吃卷饼，就想做点什么菜。想了想京酱肉丝就不错，然后就开始学，然后做给她吃。嘿嘿。第一次失败了，第二次成功了。该有的一定要有，否则口感就不好了。话不多说，开整。

京酱肉丝的用料

里脊肉 500 大葱 一根
鸡蛋清 一个 淀粉 两勺
料酒 适量 姜片 四片
甜面酱 一勺半 豆瓣酱 半勺

京酱肉丝的做法

爱心牌京酱肉丝的做法图解1

步骤1

葱，切丝备用
爱心牌京酱肉丝的做法图解2

步骤2

里脊肉切丝加淀粉和鸡蛋清，盐少许腌制一会。

步骤3

葱姜加热水泡着备用。

步骤4

我用了一勺半甜面酱加半勺豆瓣酱调酱汁，放了一点盐，没加糖也没放味精鸡精，自己吃健康了好。

步骤5

之前泡好的葱姜水加入到酱里面。

步骤6

锅里放油烧热后把腌制好的肉炒熟。出锅备用。

步骤7

锅里放油加热至四成热后把调好的汁子倒入炒至，把炒好的肉丝加进去。炒匀就可以出锅了。
爱心牌京酱肉丝的做法图解8

步骤8

葱丝一放，肉丝一搁，小饼一卷，滋滋，吃吧。

京酱肉丝的烹饪技巧

肉里加淀粉和蛋清是为了嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 我为峰狂99 编写，未经授权不得转载

京酱肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

京酱肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爱心牌京酱肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 爱心牌京酱肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活