凉拌手撕茄子

精品
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快手、营养、健康又美味的菜品,一个人吃饭的最佳搭配

凉拌手撕茄子的用料

茄子 4根 大蒜 4瓣
2根 干辣椒 1个
味极鲜 一勺 芝麻油 一勺

凉拌手撕茄子的做法

凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解1

步骤1

茄子去蒂洗净
凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解2

步骤2

放在蒸锅中15-20分钟,蒸至茄子变软、表皮变皱
凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解3

步骤3

用手或筷子撕成条状
凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解4

步骤4

加入味极鲜、芝麻香油,拌匀
凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解5

步骤5

大蒜、葱、干辣椒洗净切碎,加入茄子中拌匀
凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解6

步骤6

大蒜、葱、干辣椒加入茄子中拌匀,再在顶上撒一部分
凉拌手撕茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解7

步骤7

装盘。香味四溢。营养丰富。

凉拌手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-07

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