红烧淡水鲳鱼

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老班长123
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红烧淡水鲳鱼的用料

淡水鲳鱼一尾 500克左右 生抽 老抽 适量
葱姜蒜 各10克 郫县豆瓣 20
糖 15克 油 适量
料酒 小半碗 花椒 少许
八角 少许 香叶 2片

红烧淡水鲳鱼的做法

红烧淡水鲳鱼的做法图解1

步骤1

鱼切花刀
红烧淡水鲳鱼的做法图解2

步骤2

油热下入雨
红烧淡水鲳鱼的做法图解3

步骤3

两面煎黄
红烧淡水鲳鱼的做法图解4

步骤4

调料
红烧淡水鲳鱼的做法图解5

步骤5

下豆瓣酱烧出红油
红烧淡水鲳鱼的做法图解6

步骤6

下入调料
红烧淡水鲳鱼的做法图解7

步骤7

下入煎好的鱼
红烧淡水鲳鱼的做法图解8

步骤8

炖制后捞出鱼 去除调料 留原汁调味收汁
红烧淡水鲳鱼的做法图解9

步骤9

将汤汁浇鱼上 撒上蒜末 香葱 热油泼上
红烧淡水鲳鱼的做法图解10

步骤10

粉条菜花 配上一米 下饭！

红烧淡水鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 老班长123 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 煎 咸

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