蝴蝶奶酪饼干

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给女儿做点小零食-蝴蝶奶酪饼干，过过嘴瘾。浓浓的香味，脆脆的口感，漂亮的外形，让人爱不释口及喜心悦目！宝贝喜欢的不得了！

奶酪饼干的用料

百吉福芝士片 5片 低筋面粉 250克
黄油 80克 细砂糖 75克
鸡蛋 1个

奶酪饼干的做法

蝴蝶奶酪饼干#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

准备食材。
蝴蝶奶酪饼干#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

黄油和芝士室温软化。
蝴蝶奶酪饼干#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

用打蛋器高速打匀，颜色变白蓬松。
蝴蝶奶酪饼干#百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

细砂糖分2次加入其中，打发均匀，顺滑。
蝴蝶奶酪饼干#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

鸡蛋磕入碗里搅匀。
蝴蝶奶酪饼干#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

蛋液分3次加入黄油奶酪中，用橡皮铲拌匀（不要一次加入，会出现分层情况。）
蝴蝶奶酪饼干#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

低筋面粉过筛入奶油芝士糊中，上下切拌的方式拌匀成无颗粒状，用手轻轻团成面团。
蝴蝶奶酪饼干#百吉福食尚达人#的做法图解8

步骤8

用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏1小时。
蝴蝶奶酪饼干#百吉福食尚达人#的做法图解9

步骤9

取出面团，擀成4、5毫米厚的薄片，用模具塑形，放入垫有油纸的烤盘。烤箱预热170度，上下火中层烤25分钟至表面上色即可。（具体时间根据饼干厚度来调整，烤时多多观察变化。）
蝴蝶奶酪饼干#百吉福食尚达人#的做法图解10

步骤10

成品。
蝴蝶奶酪饼干#百吉福食尚达人#的做法图解11

步骤11

成品。
蝴蝶奶酪饼干#百吉福食尚达人#的做法图解12

步骤12

成品。

奶酪饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 圆圆开心厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 芝士味

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