孜然蒜香烤猪排

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阿咭
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大蒜可以按自己心情加或不加。这是一个一口咬下去爆汁的幸福菜单

孜然蒜香烤猪排的用料

猪排骨 500克 蒜末 50克
孜然粉包 30g 水 40ml（约3勺）

孜然蒜香烤猪排的做法

孜然蒜香烤猪排的做法图解1

步骤1

称30g的孜然粉
孜然蒜香烤猪排的做法图解2

步骤2

往小碗里加三勺40ml左右的冷温水，不要太稀了，能把粉末冲开就好。
孜然蒜香烤猪排的做法图解3

步骤3

把白花花的大猪排放进保鲜袋
孜然蒜香烤猪排的做法图解4

步骤4

腌制。腌的越久越入味。如果急着吃可以用牙签多戳一下肉，让汁流入肉里面。
孜然蒜香烤猪排的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热。包上锡纸放入烤箱，190度烤20分钟。
孜然蒜香烤猪排的做法图解6

步骤6

再打开锡纸 翻转一下。180度烤20分钟。这时候其实已经能闻到香味的啦
孜然蒜香烤猪排的做法图解7

步骤7

刚拿出来能看到那个油滋滋滋特别特别爽！！
孜然蒜香烤猪排的做法图解8

步骤8

如果时间急 其实烤半个小时已经能吃了 不够烤的久点肉会收的更紧，色泽更好看

孜然蒜香烤猪排的烹饪技巧

我这次用得是“味加味”浓香孜然烧烤腌料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 阿咭 编写，未经授权不得转载

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