翡翠炒饭

精品
2.2万 浏览 370 收藏
收藏
明都花园
明都花园 明都花园
＋ 关注

一直喜欢绿色的美食，每次看到人家炒个青菜，做个莴苣菜叶炒饭，都能绿得我眼睛发亮，可自己无论怎么做，总是做不出让自己满意的颜色，很苦恼，今天冒险做了这个菠菜汁炒饭，居然成功了，大喜！

翡翠炒饭的用料

菠菜 100g 米饭 1碗
鸡蛋 1只 蘑菇 2朵
胡萝卜 1小段 盐 适量
鸡精 适量

翡翠炒饭的做法

翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解1

步骤1

菠菜洗净
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解2

步骤2

稍微切一下，放入料理机，磕一个鸡蛋进去
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解3

步骤3

开始可能料理机打得不细，但不要急，千万不要加入水，关掉电源，用筷子稍微拌一下，再开启电源，一会儿菠菜就打成细腻的泥了
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解4

步骤4

菠菜泥
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解5

步骤5

蘑菇两个，胡萝卜一根，洗净
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解6

步骤6

切成丁，飞水待用
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解7

步骤7

准备一碗剩饭
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解8

步骤8

将菠菜泥倒入饭里拌匀
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解9

步骤9

起油锅，将拌好的米饭倒入翻炒
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解10

步骤10

倒入焯好水的蘑菇，胡萝卜丁翻炒
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解11

步骤11

调好味，出锅前倒入松仁炒匀即可
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解12

步骤12

颜色漂亮
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解13

步骤13

先凹个造型
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解14

步骤14

舍不得下口，怎么办？！
翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法图解15

步骤15

开吃！难得在我朋友圈发话的老公给了5个字，色香味俱佳！

翡翠炒饭的烹饪技巧

1.这道菜用的米饭最好是隔夜的，这样炒出来的米饭才会粒粒分明，晶莹剔透。 2.炒制过程全程中火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由 明都花园 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 家常味 炒饭 饭

翡翠炒饭的其他做法更多

翡翠炒饭的全部作品

上传我做的这道菜

翡翠炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 翡翠炒饭#理想生活实验室#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 翡翠炒饭#理想生活实验室#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活