空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨

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正在纠结一个人的午饭吃什么的时候， 打开冰箱发现昨晚吃剩的榴莲， 于是吃货的我决定用它做个榴莲披萨， 而且还是空气炸锅版的！ 心动不如行动， 制作过程简单明了， 但是成品绝对让你对榴莲的认识上一个新的台阶。 满满的榴莲肉，加上浓厚的马苏里拉芝士，简直好吃到要上天了…

浓香芝士榴莲披萨的用料

高筋面粉 85g 酵母粉 1g
白砂糖 5g 盐 1g
清水 40g 橄榄油 5g
榴莲肉 1块 马苏里拉奶酪 150g

浓香芝士榴莲披萨的做法

空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解1

步骤1

将所有称好的材料混合到一起；（除榴莲肉、马苏里拉奶酪外）
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解2

步骤2

用筷子搅成面絮状；
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解3

步骤3

揉至光滑面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行基础发酵；
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解4

步骤4

待面团发酵至两倍大小，用手指撮在面团中间，按压不回弹不凹陷即可~！
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解5

步骤5

将发酵好的面团滚圆，放入6寸披萨盘中，用手压平；（只能是6寸披萨盘哦！大了空气炸锅拉篮放不进去）
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解6

步骤6

用叉子在披萨面饼上扎出洞洞透气；（如图所示）
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解7

步骤7

把发酵好的披萨饼底放入空气炸锅中，设置200度烘烤6分钟；
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解8

步骤8

在烤披萨饼坯的过程中，可以把榴莲肉放在碗里，用勺背压扁搅匀成榴莲泥；
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解9

步骤9

取出披萨饼坯，先在上面均匀地铺上一半马苏里拉奶酪；
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解10

步骤10

然后用勺子均匀地铺上榴莲泥；
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解11

步骤11

最后再在榴莲泥上均匀地铺上另外一半马苏里拉奶酪；
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解12

步骤12

把披萨盘送入空气炸锅中，设置200度，13分钟，即可;
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解13

步骤13

时间到！香喷喷的榴莲披萨出炉喽~
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨的做法图解14

步骤14

迫不及待尝一口，妈呀！真是太、太、太好吃啦！我已经要上天了~~

浓香芝士榴莲披萨的烹饪技巧

如果不喜欢吃榴莲的，可以换成咸口的！各种口味，自己DIY! 【原创转载请标明出处】 如果你喜欢我的文章点“收藏”和“转发”，你的订阅关注是我更新的动力，“阅宝麻麻”为你带来不一样的美食(*^__^*)。。。
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创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 果香味 香 芝士味

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