香煎藕饼

独家
6226 浏览 38 收藏
收藏
枭笑
枭笑 枭笑
＋ 关注


妈妈最爱吃的藕饼: 在母亲节来临之际，送给我敬爱的妈妈，女儿永远爱您。

香煎藕饼的用料

五花肉馅 50克 莲藕 1节
葱姜蒜 适量 鸡蛋 1颗
料酒 1勺 生抽 2勺
十三香 1勺 香油 1勺
盐 适量 芹菜 适量
面粉 20 g

香煎藕饼的做法

香煎藕饼的做法图解1

步骤1

肉馅: 买的肉糜，加入切碎的葱姜蒜，鸡蛋，生抽，盐，料酒，十三香调味搅拌均匀。 芹菜: 去跟焯水，我买的香芹没有去叶子。锅中加入适量水，滴几滴食用油，烧开后放入芹菜，一分钟即可，捞出立即过冷水。淋干水份，切碎放入肉糜中，搅拌均匀。
香煎藕饼的做法图解2

步骤2

莲藕: 去皮，用刨丝工具刨丝，加入肉馅中。加入面粉搅拌均匀即可，(上一步骤肉糜已经加过调味料)
香煎藕饼的做法图解3

步骤3

平底锅中加入适量油，油温6成热时加入藕糊。我用了烘焙模型，如果没有，可以直接戴上一次性手套，抓一个藕糊团。揉圆压扁放入锅中。
香煎藕饼的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄即可。
香煎藕饼的做法图解5

步骤5

撒上熟黑芝麻即可出锅。
香煎藕饼的做法图解6

步骤6

儿子说:既然是爱心点心，我先吃爱心形状(^_^)
香煎藕饼的做法图解7

步骤7

外脆里嫩的藕饼，做起来。

香煎藕饼的烹饪技巧

藕最好切开冲洗，里面会有少部分泥土，我是一切四冲洗的？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 家常味 家常菜

香煎藕饼的其他做法更多

香煎藕饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

香煎藕饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎藕饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香煎藕饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活