樱桃酱

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仲怡
仲怡
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樱桃酱的用料

樱桃 600克 细砂糖 100克
蜂蜜 200g

樱桃酱的做法

樱桃酱的做法图解1

步骤1

小樱桃，看着比较肉，清洗一下
樱桃酱的做法图解2

步骤2

我用的熟透的，樱桃核一捏就出来了，这种熟透的比较甜，并且熬熟的樱桃酱没有酸头
樱桃酱的做法图解3

步骤3

全部捏出来的核，比较辛苦，我是边吃边捏，多少次都想一下子把去完核的一次吃掉，但是我忍住啦
樱桃酱的做法图解4

步骤4

熟透的樱桃，我没有提前腌制，可以先用糖腌半个小时再熬，熬制过程中加入蜂蜜，我写的配量是根据自己的喜好添加，可以在熬制的过程中，尝一下，再根据情况添加蜂蜜
樱桃酱的做法图解5

步骤5

熬制水分脱干，酱汁粘稠，就可关火，稍凉就放到蜜蜂饭盒，放进冰箱保鲜腌制1天以上就可以使用啦
樱桃酱的做法图解6

步骤6

拌酸奶
樱桃酱的做法图解7

步骤7

大果粒，很有嚼头

樱桃酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 仲怡 编写，未经授权不得转载

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