麻辣小龙虾

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爱做菜的东北大妞儿
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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 麻椒 25克
干辣椒段 60克 大蒜 40克
冰糖 40克 姜片 10克
八角 3-4个 香叶 5克
植物油 200ml 郫县豆瓣酱 两勺
啤酒 一瓶

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾用开水抄三分钟左右，捞出来。
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜，切好备用，辣椒段，麻椒，香叶，八角，备用。油可以稍微多一点，把上面备的料放里面炒，炒出香味，把小龙虾放里面炒。炒三分钟左右，把啤酒倒入里面，放入两勺白糖，盖盖子煮，开锅以后，小火在煮五分钟，关火闷二十分钟左右，这样可以更好的入味。
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

好了，可以吃了，特别简单，又特别好吃

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 爱做菜的东北大妞儿 编写，未经授权不得转载

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