甲鱼汤

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甲鱼汤的用料

甲鱼 一只 鸡腿 300克
枸杞 10粒 香菇 5朵
生姜 3-5片 葱，大料 适当
料酒

甲鱼汤的做法

甲鱼汤的做法图解1

步骤1

甲鱼让商贩帮忙杀好。鸡腿切成小块，备好配料。
甲鱼汤的做法图解2

步骤2

水烧开，放入鸡腿肉，葱姜花椒大料料酒，过水，等水再次烧开。
甲鱼汤的做法图解3

步骤3

甲鱼同鸡腿一样过水。
甲鱼汤的做法图解4

步骤4

捞出甲鱼，去表层皮。
甲鱼汤的做法图解5

步骤5

甲鱼切成小块。
甲鱼汤的做法图解6

步骤6

葱姜花椒大料爆锅。
甲鱼汤的做法图解7

步骤7

放入鸡肉，甲鱼肉翻炒。
甲鱼汤的做法图解8

步骤8

加入适当的水。
甲鱼汤的做法图解9

步骤9

香菇，枸杞子入锅，一起炖煮。
甲鱼汤的做法图解10

步骤10

开锅后，小火炖煮四十分钟。
甲鱼汤的做法图解11

步骤11

盛到大碗里，完成。

甲鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 nanahappy 编写，未经授权不得转载

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