纸杯蛋糕

独家
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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 8个 细砂糖蛋黄 50克
低筋面粉 130克 牛奶 60克
蛋清细砂糖 65克 植物油 60克
烘焙纸杯 30个

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料,蛋黄里加细砂糖,牛奶,植物油,拌匀。
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

忘记拍打发蛋白了,分三次加入细砂糖,打发到能提起小勾,分三次把蛋白导入蛋黄中,注意从底部朝上顺时针搅拌,可用刮刀在中间切。
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋糊装进裱花带,挤进纸杯,然后纸杯拿起往桌子上震,目的弄走气泡,这个没震之前。
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱150℃预热15分钟,可以在打蛋白时候开始预热。放入烤盘。
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

150℃烤25分钟,根据自家老乡脾气调温度。
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

出烤箱冷后装盒
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

收工。

纸杯蛋糕的烹饪技巧

配方是用10寸配方。大概31个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-22

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