海苔腰果

精品
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生活比较惬意的事情之一。约上几位知己,炸上一碟坚果,咪上几盅小酒。再借着一点小酒性,总是有说不完的话题。

海苔腰果的用料

腰果 250克 植物油 500克
适量 白糖 适量
干海苔 适量

海苔腰果的做法

海苔腰果的做法图解1

步骤1

抓几段海苔捣碎
海苔腰果的做法图解2

步骤2

先准备好食材
海苔腰果的做法图解3

步骤3

倒入油大火加热至六成热
海苔腰果的做法图解4

步骤4

倒入腰果火调到中低火炸一分钟,火再关到最小炸一分左右
海苔腰果的做法图解5

步骤5

炸至这个颜色就差不多了,油的余温很高添起等一下,颜色还会更深一点
海苔腰果的做法图解6

步骤6

用漏勺捞起备用
海苔腰果的做法图解7

步骤7

锅中油倒出,留一点点底油锅烧八成热
海苔腰果的做法图解8

步骤8

倒入腰果和海苔碎,稍拌一下关火
海苔腰果的做法图解9

步骤9

借着锅的余热炒香,两样东西多很容易糊的,海苔稍扒一下就熟了
海苔腰果的做法图解10

步骤10

添倒盆子里六分热左右,放半勺盐和半勺白糖拌匀
海苔腰果的做法图解11

步骤11

装盆
海苔腰果的做法图解12

步骤12

倒上几盅小酒,再来一杯家酿的杨梅烧
海苔腰果的做法图解13

步骤13

开动手指

海苔腰果的烹饪技巧

如果没有这种海苔,可以用超市成包的海苔片,用剪刀剪成小碎片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-06

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