冰棍拌苦瓜

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苦瓜因其味苦而清香可口，它那独特的微苦滋味，使人食用后，刺激了人体唾液、胃液的分泌，从而令人在夏季可以食欲大增。虽然吃苦瓜的好处很多，但是因为其苦味，很多人不会吃它，今天分享给大家的做法就可以有效的缓解它的苦味，连我平时不喜欢吃苦瓜的也可以吃上很多。

冰棍拌苦瓜的用料

苦瓜 2根 老冰棍 2根
白糖 10克

冰棍拌苦瓜的做法

冰棍拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗干净，一切两半，去瓤，切成细丝
冰棍拌苦瓜的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，放入苦瓜丝汆2分钟
冰棍拌苦瓜的做法图解3

步骤3

捞出晾凉或过一遍凉水
冰棍拌苦瓜的做法图解4

步骤4

加入白糖拌匀
冰棍拌苦瓜的做法图解5

步骤5

老冰棍取出稍晾下
冰棍拌苦瓜的做法图解6

步骤6

用刀切成小块
冰棍拌苦瓜的做法图解7

步骤7

平铺在盘中
冰棍拌苦瓜的做法图解8

步骤8

上面铺上苦瓜丝即可

冰棍拌苦瓜的烹饪技巧

苦瓜苦寒，胃腹疼痛或脾胃虚寒的患者应慎用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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