姜黄香蕉蛋糕

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陆宝小厨娘
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香甜的香蕉蛋糕制作0失败率，简直是新手福音，用姜黄的隐味点亮蛋糕的生命，淋上宝石般的蓝莓酱，谁能拒绝的了？ 图片BY：台湾好吃杂志 锅具BY：陆宝乐享风尚陶锅、乐享风尚炖罐

姜黄香蕉蛋糕的用料

香蕉 1/2 根切块 鸡蛋 1 颗
低筋面粉 6 大匙 泡打粉 1/4 小匙
融化的奶油 25 公克 蓝莓 125 公克
细白糖 3 大匙 姜黄粉 1/2 大匙
砂糖 60 公克 白酒 50 毫升
新鲜薄荷叶 适量 柠檬汁 适量

姜黄香蕉蛋糕的做法

步骤1

烤箱预热150 度。炖罐中，依序倒入奶油、打入鸡蛋、低筋面粉、细白糖、泡打粉、姜黄粉，搅拌至无颗粒。放入香蕉块拌匀。放进烤箱，烤20-30 分钟。

步骤2

取陶锅，放入蓝莓与砂糖，小火让蓝莓汁稍微释出变紫色后，加入白酒、薄荷、柠檬汁，煮至浓稠，淋上烤好的蛋糕即可。

姜黄香蕉蛋糕的烹饪技巧

陆宝的彩盖陶锅兼具实用与美观，不管是400 毫升的一人小炖罐，还是2.2 公升的全家炖煮锅，高雅品味，让你煮饭有风！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 陆宝小厨娘 编写，未经授权不得转载

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