蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115克 鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)
黄油 75克 糖粉 60克
蔓越莓干 35克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

分次加入三个蛋黄,搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

倒入切碎的蔓越莓干,并搅拌均匀成一个均匀的面团。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体. 用保鲜膜包好并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

低筋面粉195克,蛋黄3个,奶粉12克,黄油80克,细砂糖70克,蔓越莓干80克 6、将冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好排入烤盘,表面刷一层蛋黄液。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

当然是上ukoeo烤箱烤啦上下火170°15分钟!
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

有没有一种赞美的感觉?哈哈!下次继续!

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-08

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