香炸鸡翅

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鸡肉控的吃货永远抵抗不了鸡翅的诱惑，鸡翅的做法可谓五花八门，今天多味就给大家带来一道比较简单又好吃的鸡翅～

炸鸡翅的用料

鸡翅中 8个 葱 4-6段
姜 4-6片 红干椒 4-6个
烧烤干料 10-15克 麻椒 20粒左右
生抽 2勺 耗油 1勺
料酒 1勺 盐 1勺
番茄酱 1勺 淀粉 10-20克

炸鸡翅的做法

香炸鸡翅的做法图解1

步骤1

准备食材
香炸鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅清洗干净，控干水份，两面划刀～
香炸鸡翅的做法图解3

步骤3

放入除干料以外的调味料~
香炸鸡翅的做法图解4

步骤4

拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜最佳
香炸鸡翅的做法图解5

步骤5

冷藏好后将鸡翅取出，放入玉米淀粉～
香炸鸡翅的做法图解6

步骤6

将鸡翅拌匀～
香炸鸡翅的做法图解7

步骤7

锅内烧油，7成热将鸡翅放入进行炸制～炸熟后捞出～
香炸鸡翅的做法图解8

步骤8

另起锅留一点点儿底油，将红干椒和麻椒爆香～
香炸鸡翅的做法图解9

步骤9

将炸好的鸡翅放入，撒入干料翻炒均匀就可以出锅了～
香炸鸡翅的做法图解10

步骤10

美味出锅~

炸鸡翅的烹饪技巧

如果家里没有烧烤干料，后两步就可以省略了，鸡翅炸好就可以吃了，但腌制的时候口味略重一些了。但个人感觉还是放干料会更好吃哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 多味小厨 编写，未经授权不得转载

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