彩色饺子

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专为挑食的孩子做的。

彩色饺子的用料

面粉 400克 菠菜 150克
胡萝卜 100克 饺子馅
上肉 300克 木耳 30克
胡萝卜 一根 玉米 一根
盐 10克 酱油 15克
清水 25克 油 8克
鸡粉 5克

彩色饺子的做法

彩色饺子的做法图解1

步骤1

菠菜洗干净开水锅里烫一下稍微切一下放入料理机加水搅拌。胡萝卜去皮切碎放入料理机加水搅拌。两者分别过滤取汁100克。
彩色饺子的做法图解2

步骤2

分别加入200克面粉搓成面团，盖保鲜膜或者湿布醒20分钟。
彩色饺子的做法图解3

步骤3

醒面的时候可以准备饺子馅。干木耳提前泡发切碎，上肉切末，胡萝卜，玉米分别切粒，上肉末分次加入清水，每次搅拌至水完全融入才加下一次然后把胡萝卜，玉米粒，木耳加入，再放入盐，油，酱油，鸡粉拌匀。
彩色饺子的做法图解4

步骤4

把面团分成大小均匀的剂子擀成薄片。
彩色饺子的做法图解5

步骤5

放入适量肉馅，做成自己喜欢的形状。冷水上蒸锅内蒸熟（大概12分钟左右）
彩色饺子的做法图解6

步骤6

上碟开吃咯！

彩色饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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