鸡肉海参煲仔饭

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而妖竹Lynn
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不足之处在于怕焦所以水放得稍微多一点，还是应该去整个铁煲仔的。其实厨艺一般般，主要靠食材好哈哈

鸡肉海参煲仔饭的用料

鸡胸肉 1块 上海青
海参 米
各种调料 芫荽

鸡肉海参煲仔饭的做法

鸡肉海参煲仔饭的做法图解1

步骤1

备料，海参要提前发好
鸡肉海参煲仔饭的做法图解2

步骤2

家里没有奶油了，锅底放香油隔绝防止之后粘锅
鸡肉海参煲仔饭的做法图解3

步骤3

油上放米
鸡肉海参煲仔饭的做法图解4

步骤4

加水和切成薄片的海参，盖好盖子开中大火
鸡肉海参煲仔饭的做法图解5

步骤5

等煮开期间备其他料，鸡肉切片，加入香油，料酒，耗油，糖，搅拌腌制
鸡肉海参煲仔饭的做法图解6

步骤6

上海青和芫荽切碎
鸡肉海参煲仔饭的做法图解7

步骤7

须臾水开，关小火，铺上鸡肉，加盖再煮一会儿
鸡肉海参煲仔饭的做法图解8

步骤8

再铺上上海青，关盖煮四分钟，等的期间调酱，用料酒，油，耗油，酱油，糖拌一碗酱汁备用
鸡肉海参煲仔饭的做法图解9

步骤9

时间到开盖，看看米是否煮熟。关火，加芫荽加酱汁，搅拌即可

鸡肉海参煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 而妖竹Lynn 编写，未经授权不得转载
分类： 香港菜 中国菜

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