腊肠鸡肉煲仔饭

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煲仔饭的用料

长粒香米 300克 水 400克
广式腊肠 2根 琵琶腿（鸡腿） 2个
西兰花 几朵 蚝油 1勺
盐 2克 料酒 1勺
生抽 1勺 李锦记煲仔饭专用酱油 35克

煲仔饭的做法

#厨此之外，锦享美味#腊肠鸡肉煲仔饭的做法图解1

步骤1

长粒香米淘净，加水，放入砂锅中，上火焖7，8分钟；
#厨此之外，锦享美味#腊肠鸡肉煲仔饭的做法图解2

步骤2

几朵西兰花焯水，备用；
#厨此之外，锦享美味#腊肠鸡肉煲仔饭的做法图解3

步骤3

琵琶腿切小块，加盐，料酒，生抽，蚝油腌制，备用；广式腊肠切片备用；
#厨此之外，锦享美味#腊肠鸡肉煲仔饭的做法图解4

步骤4

把腊肠和鸡肉平铺在米饭上，盖好盖子，焖5分钟；
#厨此之外，锦享美味#腊肠鸡肉煲仔饭的做法图解5

步骤5

关火，摆好焯过水的西兰花；
#厨此之外，锦享美味#腊肠鸡肉煲仔饭的做法图解6

步骤6

淋上李锦记煲仔饭专用酱油
#厨此之外，锦享美味#腊肠鸡肉煲仔饭的做法图解7

步骤7

拌匀即可食用

煲仔饭的烹饪技巧

酱油多少根据个人口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 万能的云姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 焯 香 主食

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