抹茶双色布丁

6.3万 浏览 366 收藏
收藏
烘焙小粉丝
烘焙小粉丝
＋ 关注

我是抹茶控，也爱吃冰品，于是我就做了这款布丁，但是，我给放冰箱里冷冻了，所以更像冰激凌。

布丁的用料

抹茶粉 5g 细砂糖 20g
吉利片 5g 牛奶 100g
淡奶油 150g 白巧克力 50g

布丁的做法

抹茶双色布丁的做法图解1

步骤1

白巧克力、牛奶、淡奶油、白砂糖，放入锅中加热，至糖溶解，巧克力融化。
抹茶双色布丁的做法图解2

步骤2

加入泡软的吉利丁片，继续加热至其融化
抹茶双色布丁的做法图解3

步骤3

取5g抹茶粉，倒入3中一半的牛奶液，搅拌
抹茶双色布丁的做法图解4

步骤4

过筛
抹茶双色布丁的做法图解5

步骤5

放入模具中，只能放一半哟。
抹茶双色布丁的做法图解6

步骤6

再放一半3中的牛奶液
抹茶双色布丁的做法图解7

步骤7

冰箱冷冻1小时取出

布丁的烹饪技巧

我觉得牛奶液的密度更大一些，所以你可以先放牛奶液，再放抹茶液。这样分层也许就更明显了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 烘焙小粉丝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 冻 甜 奶香味

布丁的其他做法更多

布丁的全部作品

上传我做的这道菜

布丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶双色布丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 抹茶双色布丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活