咖喱鸡肉

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冬天是我最不喜欢的季节，因为怕冷。 冬天，下雨天，晚上放学回到家爸爸先给我热热的毛巾，然后让我去泡个脚，在此期间，给我装上热热的白米饭配上辣辣的咖喱鸡肉，一口就暖到了心里，现在我有时间就想做一次给爸爸吃吃~

咖喱鸡肉的用料

鸡胸肉 一块 洋葱 1/4个
咖喱 3块 盐 少许
胡萝卜 半截 土豆 1-2个（大的1个，小的2个）
食用油 适量 葱花 适量

咖喱鸡肉的做法

咖喱鸡肉的做法图解1

步骤1

、鸡胸肉洗尽，放水中焯一下，水开后，撇干净浮沫，将肉放入冷水中稍稍冷一会儿。
咖喱鸡肉的做法图解2

步骤2

、将土豆、洋葱、胡萝卜切丁状。
咖喱鸡肉的做法图解3

步骤3

鸡胸肉洗净后切丁状。
咖喱鸡肉的做法图解4

步骤4

锅内放入适量食用油，放入少许盐
咖喱鸡肉的做法图解5

步骤5

这个葱花可以加可以不加，因为个人喜欢葱，所以加了葱花，用油爆香。
咖喱鸡肉的做法图解6

步骤6

加入鸡肉丁翻炒30秒左右
咖喱鸡肉的做法图解7

步骤7

紧接着加入切好的洋葱、胡萝卜、土豆丁进行翻炒，大概1分30秒炒香，炒至有浓浓的洋葱香味。
咖喱鸡肉的做法图解8

步骤8

加入纯净水，没（mo）过所有食材，再稍微多一点，然后盖上锅盖用中火炖煮10分钟左右。
咖喱鸡肉的做法图解9

步骤9

加入3块咖喱块，然后煮3-4分钟，最后大火收。
咖喱鸡肉的做法图解10

步骤10

最后装盘，配上白米饭，大大的满足~

咖喱鸡肉的烹饪技巧

可以加上少许咖啡粉或者少许巧克力粉更美味哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 肉宝宝Smile 编写，未经授权不得转载

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