烤猪排

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每台炸锅温度不一样，菜谱中的温度只能参考。

烤猪排的用料

大排 2块 面包糠 适量
鸡蛋 1个 面粉 适量
生抽 适量 黑胡椒粉 少许
盐 少许

烤猪排的做法

烤猪排的做法图解1

步骤1

大排洗净用厨房纸吸干水分，用刀背将大排轻轻的横剁剁竖剁剁，剁松散
烤猪排的做法图解2

步骤2

加入一个蛋清，一点生抽一点盐，少许黑胡椒粉抓匀腌制半小时
烤猪排的做法图解3

步骤3

先裹上蛋液
烤猪排的做法图解4

步骤4

再裹上面粉
烤猪排的做法图解5

步骤5

最后裏上面包糠，
烤猪排的做法图解6

步骤6

空气炸锅炸篮里刷一层油，将大排铺上面，再在大排上刷一层油。没有炸锅的就直接下油锅炸吧。
烤猪排的做法图解7

步骤7

180度15分钟
烤猪排的做法图解8

步骤8

外酥里嫩
烤猪排的做法图解9

步骤9

再来一张

烤猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

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