月子菜-羊肉杞子龙须面

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大润小厨

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坐月不想吃鸡的请举手?看我怎么月子开胃口很多妈妈抱怨坐月子天天吃鸡，看见鸡肉都怕了，但又想有胃口又想补回身子不吃鸡吃啥呢?其实坐月不得大补，补也要月子后期补才不致上火。月子的早中期以平补为重，适当吃些温补的食物也能养身体。羊肉，兔肉，鱼肉都适合温补。

羊肉龙须面的用料

羊腿肉 300克	杞子 10克
姜葱一份	水 4碗
麻油 l0克	上海青苗 3颗
高粉-面条 218克	水-面条 74克
盐-面条 1克

羊肉龙须面的做法

步骤1

枸杞羊腿肉汤做法: 选用羔羊腿肉

步骤2

1.羊腿肉切小方块

步骤3

2.开一热锅,烧水加入姜片,将羊肉下锅焯水去除膻味,捞出备用

步骤4

3.重新起一锅,烧热锅,加入麻油烧热, 加入姜片葱段爆香,

步骤5

4.将羊肉块放入翻炒,炒至变色金黄 5.倒入清水,大火烧煮开

步骤6

6.加入黄酒，7.加入枸杞,转小火慢炖半小时

步骤7

面条材料:高粉218克,水74克面条制作: 1 安装好面条机,装好面条模头,

步骤8

3.选择自动清零，称出面粉量 4.加入面粉,合上上盖

步骤9

5.启动全自动程序,选择快速面条键,机器会自己测水量,屏幕中会显示水量的数字 6.水称量好,插入置杯处,并向下压

步骤10

7.按下启动键,开始全自动操作 8.三分钟自动出面条

步骤11

9. 烧开一锅水,开水后,下面条,边煮边用筷子拌开以免粘结 10.煮5分钟后,捞起过冷河,沥干水备用

步骤12

这时汤煮好了 8.最后加入面条和上海青苗煮熟,加盐调味,就可以食用

步骤13

汤品浓郁滋补，面条爽滑，比起吃鸡香多了，滋补又营养

步骤14

自己做面条就是好吃

羊肉龙须面的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由大润小厨编写，未经授权不得转载

分类：电器面条机锅具炒锅主食

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