苦瓜皮蛋汤

精品
25.0万 浏览 939 收藏
收藏
蓝纹乳酪
蓝纹乳酪 蓝纹乳酪
＋ 关注

苦瓜皮蛋汤具有美容、明目、清凉的作用，清淡、爽口的口感，是最佳夏日汤品！

苦瓜皮蛋汤的用料

苦瓜 1条 皮蛋 2个
高汤 1大碗 火腿 15g

苦瓜皮蛋汤的做法

苦瓜皮蛋汤的做法图解1

步骤1

准备好苦瓜、皮蛋、火腿
苦瓜皮蛋汤的做法图解2

步骤2

苦瓜洗净去瓤
苦瓜皮蛋汤的做法图解3

步骤3

苦瓜切成小粒，放入适量盐腌制10分钟，然后用清水冲洗干净，能去掉苦瓜的部分苦味
苦瓜皮蛋汤的做法图解4

步骤4

皮蛋上锅蒸10分钟
苦瓜皮蛋汤的做法图解5

步骤5

火腿切丁，皮蛋切小粒
苦瓜皮蛋汤的做法图解6

步骤6

准备一些骨头煮成高汤
苦瓜皮蛋汤的做法图解7

步骤7

高汤放入锅中烧开
苦瓜皮蛋汤的做法图解8

步骤8

放入火腿丁
苦瓜皮蛋汤的做法图解9

步骤9

再倒入苦瓜粒
苦瓜皮蛋汤的做法图解10

步骤10

倒入皮蛋粒
苦瓜皮蛋汤的做法图解11

步骤11

烧开后转小火煮一会，放入适量盐即可
苦瓜皮蛋汤的做法图解12

步骤12

苦瓜皮蛋汤
苦瓜皮蛋汤的做法图解13

步骤13

成品

苦瓜皮蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

苦瓜皮蛋汤的其他做法更多

苦瓜皮蛋汤的全部作品

上传我做的这道菜

苦瓜皮蛋汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苦瓜皮蛋汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 苦瓜皮蛋汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活