香辣小龙虾

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香辣小龙虾的用料

小龙虾 25 大蒜头 8颗
小米椒 5颗 香菜 2颗
紫苏 一颗 葱 1颗
生抽 30毫升 盐 10克
生姜 7片切丝

香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

龙虾洗干净备用（可以用香醋稍微反几下然后用水冲掉 沥水）
香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

蒜头 小米椒切末
香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

紫苏 香菜 葱切碎
香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

备料装盘备用
香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

炒锅放油烧热，放入姜丝 蒜末和辣椒末翻炒五分钟，期间放入盐，生抽，十三香 料酒（没有料酒滴几滴香醋也可以）
香辣小龙虾的做法图解6

步骤6

然后放一碗多水中火闷15-2分钟，不要太干也不能太多水，出锅前放入香菜那些翻炒一分钟即可装盘
香辣小龙虾的做法图解7

步骤7

龙虾上桌喽（可挑选那种青红的龙虾，比较嫩个点）

香辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-30

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分类： 无水印 炒 焖 咸 辣

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