蔓越莓绿豆糕

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夏天吃冰凉的绿豆糕，是非常好的选择。

蔓越莓绿豆糕的用料

脱皮绿豆 250g 玉米油 100g
细砂糖 50g 蔓越莓干 适量

蔓越莓绿豆糕的做法

蔓越莓绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆，洗净，提前浸泡5个小时，2~3小时换一次水
蔓越莓绿豆糕的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟，蒸的水份少，容易翻炒
蔓越莓绿豆糕的做法图解3

步骤3

压成泥状
蔓越莓绿豆糕的做法图解4

步骤4

采用面包机，先倒入油，再放绿豆泥
蔓越莓绿豆糕的做法图解5

步骤5

上放细砂糖，面包机按果酱功能
蔓越莓绿豆糕的做法图解6

步骤6

期间打开稍微拌下
蔓越莓绿豆糕的做法图解7

步骤7

呈这种状态即可
蔓越莓绿豆糕的做法图解8

步骤8

取出来放凉
蔓越莓绿豆糕的做法图解9

步骤9

揉进弄碎的蔓越莓干，我白糖加不多，多加蔓越莓，揉至均匀。
蔓越莓绿豆糕的做法图解10

步骤10

取绿豆泥，大小看模具里提示的克数，准备好模具，模具里涂上点油。
蔓越莓绿豆糕的做法图解11

步骤11

放进去用手轻轻压下
蔓越莓绿豆糕的做法图解12

步骤12

这几个特意做给小宝吃，一个35克，正常这种立体模具一个是50克
蔓越莓绿豆糕的做法图解13

步骤13

成品图
蔓越莓绿豆糕的做法图解14

步骤14

成品图

蔓越莓绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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