麻辣鸡爪

1.1万 浏览 47 收藏
收藏
饭趣厨娘
饭趣厨娘
＋ 关注

炎炎夏日，搭配冰镇啤酒的美味下酒菜之一，麻辣鸡爪。一口麻辣一口冰爽，就用这个freestyle度过夏季！

麻辣鸡爪的用料

鸡爪 15只脚 饭趣酱油 适量
领厨花生油 适量 料酒 1勺
葱 两个 姜 适量
蒜 适量 香菜 一颗
干辣椒 3个 香油 适量
盐 适量

麻辣鸡爪的做法

麻辣鸡爪#饭趣酱油#的做法图解1

步骤1

将鸡爪洗净，剪去指甲。
麻辣鸡爪#饭趣酱油#的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加入一勺料酒、姜片，煮开后上盖小火煮12分钟。
麻辣鸡爪#饭趣酱油#的做法图解3

步骤3

到时间之后，把鸡爪捞出洗净，盛出放凉后，把鸡爪斩成块待用。
麻辣鸡爪#饭趣酱油#的做法图解4

步骤4

将葱切成葱花，姜切末，大蒜切成片，干辣椒切成小段，香菜切段。
麻辣鸡爪#饭趣酱油#的做法图解5

步骤5

锅中加入领厨花生油烧热，下入葱姜蒜、干辣椒炒香。
麻辣鸡爪#饭趣酱油#的做法图解6

步骤6

关火，淋入饭趣酱油，加入盐用锅的余热烧开。
麻辣鸡爪#饭趣酱油#的做法图解7

步骤7

下入鸡爪、香菜、香油，翻炒均匀。
麻辣鸡爪#饭趣酱油#的做法图解8

步骤8

起锅装盘，再来一瓶冰镇啤酒，完美！
麻辣鸡爪#饭趣酱油#的做法图解9

步骤9

如需购买饭趣酱油和领厨花生油，可扫码关注饭趣商城购买，在微信上喔

麻辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-06

©本菜谱的做法由 饭趣厨娘 编写，未经授权不得转载

麻辣鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣鸡爪#饭趣酱油#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 麻辣鸡爪#饭趣酱油#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活