简答易做白切肉的做法
简答易做白切肉的烹饪技巧
1,煮肉料的香料,只要每样一小撮就可以。市场上也有已经混好的煮料包卖的,一般一包可以煮6-10斤肉
2,因为白切肉一般都是大块煮好后再切的,血水不是很容易逼出,可以将整块的切成2-3份,也可以有剪刀在肉块上挫几个洞
3,因为是白切肉,太肥会很腻,清洗的时候可以适当切掉一些肥油
4,用纱布包扎的话,煮好后纱布一般都会非常油,而且不好洗,我曾经用洗洁精连洗带浆4次都没洗干净,所以买个图二的茶漏很有必要,非常便宜,也好清洗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-07-09
简答易做白切肉的其他做法更多
简答易做白切肉的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 简答易做白切肉
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活