红豆年糕

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我是一个超级爱吃年糕的人. 上班的时候,忙的饿肚子的时候,经常想要吃块年糕. 于是,给自己做了款红豆年糕. 红豆,是我自己加红糖熬制成的蜜豆. 可以用糯米粉也可以用粘米粉. 切成一小块一小块,饿的时候微波炉叮一下,哇!瞬间会觉得自己活了过来.

红豆年糕的用料

粘米粉 130G 自制蜜红豆 (红豆100G,水200ML,白砂糖45G)
糖粉 适量

红豆年糕的做法

红豆年糕的做法图解1

步骤1

碗里倒入粘米粉和糖粉
红豆年糕的做法图解2

步骤2

倒水搅拌至微粘稠
红豆年糕的做法图解3

步骤3

碗里刷上油
红豆年糕的做法图解4

步骤4

倒入米浆加入红豆
红豆年糕的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜入锅蒸半个小时
红豆年糕的做法图解6

步骤6

蒸好放凉切块
红豆年糕的做法图解7

步骤7

细节图
红豆年糕的做法图解8

步骤8

超级超级好吃喔

红豆年糕的烹饪技巧

还可以加入更多的果干喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-11

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