蛋糕卷的做法
蛋糕卷的烹饪技巧
涂抹奶油,离自己近的一端多涂些(因为卷的时候在蛋糕卷的中心,卷出来会比较好看),末端留出一部分白不涂(因为卷的时候奶油会挤过去)。想做千叶纹的可以最后的蛋糕糊取出一小部分加入抹茶粉或者可可粉,装入裱花袋剪开一个很小的口,在蛋糊上画线,然后用牙签第一行正方向直划,第二行反方向直划,划出花纹。
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创建时间:2017-07-19
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