寿喜锅

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看了我的前半生,子君和贺涵边吃着寿喜锅边聊天,瞬间被种草。自己种的草含泪也得拔完呢,所以抓紧做了我的寿喜锅

寿喜锅的用料

牛肉卷 250g 泡面饼 2块
紫薯 一个 土豆 一个
胡萝卜 一根 火腿片 适量
秋葵 适量 寿喜锅底料 一包
蒜瓣 适量 洋葱 半个

寿喜锅的做法

寿喜锅#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

火腿切片
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

紫薯洗净去皮切片
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

土豆洗净去皮切厚片
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

胡萝卜切段
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

秋葵洗净去掉根部
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

把胡萝卜紫薯均匀码放在汤锅里
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

一层层码放好全部食材按照易熟程度从下至上,耐煮的放在最下面
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

洋葱切成如图所示形状
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

热锅,油热后放入蒜瓣煸炒,然后倒入洋葱翻炒出香味
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

洋葱略微变软,倒入适量清水和锅底料,大火煮开
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

大约煮五六分钟左右,待锅中食材变软,加入秋葵
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

放入泡面
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解13

步骤13

放入牛肉卷,继续煮三分钟
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解14

步骤14

等泡面、肉卷煮熟即可关火。秋葵也是易熟的食材,不要煮太久,影响口感
寿喜锅#单挑夏天#的做法图解15

步骤15

上桌开动,一顿丰盛的二人餐

寿喜锅的烹饪技巧

没有锅底料的话,可以用酱油、蚝油、鸡精替代,但不如锅底料好吃,辣椒根据个人口味,也可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-22

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