杏仁拌苦瓜

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杏仁拌苦瓜是夏季一道很好的凉拌菜，苦瓜可以养血益气，滋肝明目，还可以减肥，被益为脂肪杀手，苦瓜可以去心火，解毒明目，因为它含有丰富的维生素c所以还有抗癌功效。

杏仁拌苦瓜的用料

苦瓜 1根 红彩椒 半个
黑木耳 2朵 杏仁 适量
香油 少许 花椒油 少许
鸡粉 少许 盐 少许

杏仁拌苦瓜的做法

杏仁拌苦瓜#单挑夏日#的做法图解1

步骤1

苦瓜切片，红彩椒切丝，黑木耳泡好用热水烫一下，
杏仁拌苦瓜#单挑夏日#的做法图解2

步骤2

苦瓜用盐水泡20分钟，这样苦瓜就不会太苦
杏仁拌苦瓜#单挑夏日#的做法图解3

步骤3

将所有的菜放入碗里放盐鸡粉拌匀
杏仁拌苦瓜#单挑夏日#的做法图解4

步骤4

放入杏仁，香油和花椒油拌匀即可
杏仁拌苦瓜#单挑夏日#的做法图解5

步骤5

装盘

杏仁拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 拌 咸 苦

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