芝麻酱宽心面

芝麻酱宽心面

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营养师蓝冰滢
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要说夏天最喜欢吃的是什么，那就是妈妈做的麻酱面。过水以后又凉又劲道的面条加上浓香的芝麻酱，还有各种蔬菜丝做成的菜码。一碗又解暑又解饿的麻酱面就做好啦~麻酱面，碗汁最重要，按照今天蓝蓝教的比例来，肯定比妈妈做的还好吃啊~ 其实你知道，麻酱面真的是你减肥路上的绊脚石啊！假设一大碗凉面按照500g算，根据中国食物成分表，500g凉面的热量为835Kcal。这么多热量相当于8碗米饭。 八碗米饭得是个什么概念？！这得多做多少锻炼才能减下去！蓝猪坊友情提醒，麻酱面好吃，可不要贪多哦~

芝麻酱宽心面的用料

宽心面 150g 芝麻酱 10g
清水 20g 胡萝卜丝 50g
黄瓜丝 50g 绿豆芽 50g
生抽 5g 辣椒油 适量
糖 3g 盐 3g

芝麻酱宽心面的做法

芝麻酱宽心面的做法图解1

步骤1

芝麻酱中加入生抽和白糖搅匀，再加入少量清水和盐搅匀
芝麻酱宽心面的做法图解2

步骤2

水开后放入宽心面，面煮熟后放入凉水中，沥干水后盛入盘中备用
芝麻酱宽心面的做法图解3

步骤3

将绿豆芽倒入锅中汆烫，煮熟后捞出备用
芝麻酱宽心面的做法图解4

步骤4

将胡萝卜丝，黄瓜丝，绿豆芽放在面上，浇上芝麻酱和辣椒油即可

芝麻酱宽心面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 养发 香 煮 拌 主食

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