蒜炒茄子

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爱吃鱼的小猫1
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每次出去吃饭，茄子是必点的，就好这口，这次自己在家弄，也可以很好吃奥。

蒜蓉炒茄子的用料

茄子 6根 大蒜 3瓣
盐 适量 花生油 适量

蒜蓉炒茄子的做法

蒜炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净备用。
蒜炒茄子的做法图解2

步骤2

切断放盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
蒜炒茄子的做法图解3

步骤3

挤出水分。
蒜炒茄子的做法图解4

步骤4

蒜瓣备用。
蒜炒茄子的做法图解5

步骤5

放花生油翻抄5分钟。
蒜炒茄子的做法图解6

步骤6

然后放适量水，盖锅盖大火煮。
蒜炒茄子的做法图解7

步骤7

完成了，香香软软的，很下饭，很好吃。

蒜蓉炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-29

©本菜谱的做法由 爱吃鱼的小猫1 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 煮 炒 无水印 蒜香味

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