凉拌面

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微微0214
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天很热了，大家都变得没有胃口，这时候一碗凉面就是最好的选择了！

凉拌面的用料

挂面 500g 丘比沙拉汁 10ml
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
老抽 1茶匙 生抽 3茶匙
醋 1茶匙 葱 少许

凉拌面的做法

凉拌面#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

把黄瓜和胡萝卜切丝，葱切葱花！
凉拌面#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

调酱汁:一勺老抽，三勺生抽，一勺醋搅拌均匀！
凉拌面#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

把一包丘比沙拉汁（10ml）倒入酱汁里搅拌！
凉拌面#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

水煮开，下面条，等水再次煮开就点两次冷水就可以了！
凉拌面#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

面条捞出放入冷开水里凉透！捞出控干水分（加适量植物油搅拌防止粘黏）！
凉拌面#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

把黄瓜丝，胡萝卜丝和葱花倒入面条里！
凉拌面#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

把搅拌好的酱汁倒入！
凉拌面#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

搅拌均匀！
凉拌面#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

盛一碗尝尝，味道很赞！

凉拌面的烹饪技巧

过冷水捞出后一定要稍微加点油搅拌，防止面条粘黏！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-29

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 酸 咸

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