【美食魔法】独角兽奶香馒头
神话故事中代表高贵、纯洁的独角兽,是传说中的神秘生物,独角兽形如白马,额前有一只螺旋角。
独角兽是一种吉祥之物,只有在履行重要使命时才出现,它的出现被人们视为美好时代的象征。
传说独角兽的角有治愈能力,能过滤尘埃和毒物,以防止中毒和其它疾病,甚至有长生不死之效。用各色养生植物粉和浪漫彩虹角造型来诠释圣洁的独角兽还是相当有感的。
『本方子是做6个馒头的量,是个会有Q弹绵密口感的好方子,造型需要有一定的耐心,过程还是相当愉悦和有成就感的~』
奶香馒头的做法
奶香馒头的烹饪技巧
1、面团做造型过程仍在不断发酵,造型过程尽量快一些,避免完成发酵而影响造型效果。
2、在蒸馒头的过程中,要避免馒头沾水影响造型效果,竹蒸笼是最理想的,如果用蒸锅最好在盖子上包层蒸布。
3、晾凉的馒头尽快密封包装放入冰箱保存,尤其不要放在冷气口吹,以免馒头表面干裂,冷藏可保存3天,冷冻1个月。
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创建时间:2017-08-01
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