肉丝豆干炒芹菜

精品
14.2万 浏览 765 收藏
收藏
桃子所
桃子所
＋ 关注

芹菜，是生活中很常见的蔬菜，经常出现在我们的餐桌上。芹菜的品种分为水芹、旱芹、西芹三种。芹菜味甘苦而性凉，所以有清热解毒生津的功能，可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。经常食用芹菜可以降压，而且能够预防动脉硬化，最棒的一点就是降压效果温和而稳定。芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质，再加上其富含粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，增强减肥效果，还能缓解便秘哦。芹菜含铁量高，是缺铁性贫血患者之佳蔬，又能补充妇女经血的损失;芹菜中富含抗坏血酸，是抗衰美容的因素。所以，经常吃会让人目光有神、皮肤润泽、面色光华、头发黑亮。

肉丝豆干炒芹菜的用料

西芹 300克 瘦猪肉 50克
白豆干 三块 食用油 10克
生抽 5克 料酒 2克
淀粉 2克 食盐 2克
鸡粉 1克 大蒜 2瓣

肉丝豆干炒芹菜的做法

肉丝豆干炒芹菜的做法图解1

步骤1

将西芹切斜刀片；
肉丝豆干炒芹菜的做法图解2

步骤2

将白豆干切片；
肉丝豆干炒芹菜的做法图解3

步骤3

切好的肉丝里，放入料酒、生抽、淀粉、食用油2克抓拌均匀后，腌制15分钟；
肉丝豆干炒芹菜的做法图解4

步骤4

煮锅里水热后，放入一小捏食盐，倒入切好的西芹片焯烫一下捞出，过凉水备用；
肉丝豆干炒芹菜的做法图解5

步骤5

炒锅里倒入食用油，放入蒜瓣炒香；
肉丝豆干炒芹菜的做法图解6

步骤6

倒入腌好的肉丝煸炒变色，再放入生抽煸炒出香味；
肉丝豆干炒芹菜的做法图解7

步骤7

倒入焯烫好的西芹片，煸炒；
肉丝豆干炒芹菜的做法图解8

步骤8

再放入切好的豆干翻炒，放入食盐、鸡粉调味即可。
肉丝豆干炒芹菜的做法图解9

步骤9

脆嫩又下饭

肉丝豆干炒芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由 桃子所 编写，未经授权不得转载
分类： 清热去火 减脂瘦身 一家三口 一人食 晚餐

肉丝豆干炒芹菜的其他做法更多

肉丝豆干炒芹菜的全部作品

上传我做的这道菜

肉丝豆干炒芹菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉丝豆干炒芹菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 肉丝豆干炒芹菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活