凉拌金针菇

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夏天和凉拌最配是不是，减少开火汗蒸的机会，少油低脂更健康。

凉拌金针菇的用料

金针菇 500g 胡萝卜 100g
大蒜 2瓣 葱叶 适量
小米辣 1个 麻辣油 1大勺
盐 3g 鸡精 2g
生抽 1勺 白糖 一勺

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇去掉根部洗净，胡萝卜去皮擦丝备用
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

烧一锅开水将金针菇和胡萝卜丝汆烫一分钟捞出过冷水
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

大蒜切末，葱叶和小米辣切丝
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

所有食材混合加入盐和鸡精
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

适量的生抽和白糖
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

一大勺麻辣油拌匀即可
凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

麻辣鲜美，深得家人喜爱
凉拌金针菇的做法图解8

步骤8

成品

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 豆豆妈Ly 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 辣 麻辣 咸

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