咖啡牛奶布丁

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石榴树2008
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今天来做一款好吃又简单，而且很凉快的小甜点——布丁，不用火就不会感觉到热啦，因为加入咖啡很提神呢。

咖啡牛奶布丁的用料

咖啡 1袋 热水 100克
牛奶 120克 吉利丁粉 8克
棉花糖 50克

咖啡牛奶布丁的做法

咖啡牛奶布丁的做法图解1

步骤1

咖啡倒到碗里，用热水冲开，
咖啡牛奶布丁的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，至无颗粒，
咖啡牛奶布丁的做法图解3

步骤3

再加入牛奶和吉利丁粉搅拌均匀，
咖啡牛奶布丁的做法图解4

步骤4

再加入焦糖味的棉花糖，搅拌均匀，
咖啡牛奶布丁的做法图解5

步骤5

把布丁模具准备好，做到无水无油，
咖啡牛奶布丁的做法图解6

步骤6

把搅拌均匀的布丁液体过筛一下，
咖啡牛奶布丁的做法图解7

步骤7

过筛后的布丁液很细腻，这样做出的布丁很嫩很滑哦，
咖啡牛奶布丁的做法图解8

步骤8

将布丁液用勺子舀到布丁模具里，正好四份，
咖啡牛奶布丁的做法图解9

步骤9

盖上盖子，放到冰箱冷藏4小时左右，至布丁凝固即可，
咖啡牛奶布丁的做法图解10

步骤10

取出凝固的布丁，只要推动模具上的把手，反复几下，就可以取出布丁了，
咖啡牛奶布丁的做法图解11

步骤11

将布丁盛在盘子里，抓紧时间吃吧，天热很容易化的。

咖啡牛奶布丁的烹饪技巧

吉利丁粉不要放的太多，太多会不够嫩哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咖啡味 苦 甜 香

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